La Mesa de Desarrollo Rural de Producciones Intensivas llevará a cabo su reunión mensual este jueves 13 de agosto a partir de las 18:00 horas en las instalaciones de la Central Hortícola del Norte. El encuentro convocará a productores, técnicos y especialistas del sector hortifrutícola con el objetivo de analizar la contingencia climática reciente y definir estrategias operativas ante las proyecciones del fenómeno El Niño.
ANÁLISIS DE MERCADO
La apertura de la jornada estará enfocada en la presentación de datos e informes de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). Los especialistas Pablo Pacheco y Diego Romero expondrán un relevamiento sobre el comportamiento histórico y los antecedentes del mercado hortifrutícola durante periodos pasados bajo la influencia de El Niño. Esta intervención busca brindar un marco de previsibilidad comercial y herramientas de análisis técnico para que las empresas y productores locales puedan anticipar variaciones en la oferta, demanda y precios de sus cultivos.
DESAFÍOS Y OPORTUNIDADES
Posteriormente se habilitará un espacio de debate e intercambio directo entre los asistentes y un equipo de referentes técnicos conformado por Miguel Baldassini, Franco Bordenave y Fabrizio Meirelles. La discusión abordará los daños y consecuencias provocados por el reciente temporal en las unidades productivas, al tiempo que se evaluarán las perspectivas agronómicas frente al pronóstico climático vigente. A través de este diálogo se buscará identificar alternativas de manejo, medidas de mitigación y oportunidades de recuperación para sostener la productividad del sector hortícola intensivo.