DE GÉNOVA AL SALTO ORIENTAL
Luis Levrero nació en Magnanego, localidad situada en las cercanías de Génova, Italia. En 1863 llegó a América, formando parte de aquella corriente inmigratoria italiana que contribuyó al desarrollo económico y social de las poblaciones del litoral uruguayo. Hombre de trabajo constante y hábitos austeros, supo administrar cuidadosamente sus recursos y abrirse camino en el comercio. Su perseverancia y dedicación le permitieron prosperar y consolidar, con el transcurso de los años, una posición económica destacada en el Salto Oriental.
EL COMERCIANTE Y PROPIETARIO
Los frutos de su actividad comercial le permitieron reunir un importante patrimonio, integrado por varias propiedades urbanas y un establecimiento rural destinado a diversas explotaciones agrícolas. En aquellas tierras desarrolló el cultivo de hortalizas, cereales, árboles frutales y viñedos, diversificando sus actividades y vinculándose también con la producción vitivinícola, una industria que adquirió particular importancia en el departamento de Salto durante las últimas décadas del siglo XIX.
EL LEGADO DE SUS VIÑEDOS
Entre sus emprendimientos se destacaron los viñedos y la bodega, testimonio de una época en que numerosos inmigrantes europeos introdujeron sus conocimientos agrícolas y contribuyeron al aprovechamiento productivo de las tierras salteñas. En el predio donde Luis Levrero desarrolló aquella actividad se levanta actualmente el establecimiento conocido como “Vieja Bodega”, convertido en uno de los tradicionales espacios de recreación bailable nocturna y encuentro de los salteños. Su trayectoria constituye un ejemplo del esfuerzo, la perseverancia y el espíritu emprendedor de aquellos inmigrantes italianos que encontraron en el Salto Oriental un lugar donde trabajar, prosperar y dejar su huella en la historia local.