El valor medio del ganado para faena en la región comenzó 2026 en alza. El Índice WBR del Novillo Mercosur subió 4 cents en la semana a US$ 4,31 el kilo carcasa, acercándose a los máximos alcanzados sobre fines del año pasado.
La suba se basó en el aumento del tipo de cambio en Brasil y en subas registradas en Uruguay y Paraguay.
En Brasil la valorización de 2,1% del real más que compensó una moderada caída de los precios en reales. El valor medio del boi gordo en las principales plazas ganaderas brasileñas subió 6 cents a US$ 3,74 el kilo carcasa.
En Argentina el novillo de exportación se mantuvo estable en la moneda local y perdió 7 cents en dólares a US$ 5,56 el kilo carcasa, referencia que incluye el impuesto de 5% a la exportación de carne de novillo.
En Uruguay el mercado está firme, con una demanda interesada en hacerse de materia prima. El novillo especial aumentó 10 cents en la semana a un eje de US$ 5,15 el kilo.
En Paraguay el precio de lista se mantiene en US$ 4,20, pero se hacen negocios hasta US$ 4,30 el kilo carcasa. (Tardaguila Agromercados)
