La producción de papa en el mercado mayorista enfrenta problemas de calidad debido a las altas temperaturas y la llegada de partidas recién cosechadas que aún no han completado su maduración.
La reciente cosecha de manzanas del grupo Gala ha generado un aumento en la oferta que está provocando la caída en sus precios y una mayor diferencia con las partidas importadas, según el último informe de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).
El boletín de precios mayoristas de referencia de animales de granja, del Observatorio Granjero, muestra los precios de cerdos en pie (puesto en planta) para las categorías cerdo gordo, lechón de 20 kg y lechón de 25-30 kg.
En una jornada marcada por la volatilidad y la incertidumbre comercial, los precios de la soja cerraron en alza en la Bolsa de Chicago, impulsados por la decisión de Estados Unidos de suspender por un mes los aranceles del 25 % a México.
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC) han puesto en marcha una serie de charlas bajo el título «Cordeiro Uruguaio, da boutique de carnes do mundo» para consolidar la presencia del cordero uruguayo en mercados clave como Brasil.
Plaza Rural dará inicio a su calendario 2024 con dos importantes remates en el Centro de Convenciones de Punta del Este, donde ofrecerá un total de 9.343 vacunos en pantalla.
Las exportaciones uruguayas de bienes alcanzaron los 912 millones de dólares en enero de 2025, marcando un crecimiento interanual del 6 % en comparación con el mismo mes del año anterior.
La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) y la Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS), las dos gremiales más representativas del sector avícola uruguayo, presentaron el sello “Uruguay País Avícola” para mostrar las fortalezas y proyecciones de crecimiento del sector.
