Con partidas provenientes de esta zona del litoral norte, sumadas a las del sur del país, se observó un fuerte incremento de la oferta de zapallos en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) durante la pasada semana.
En un contexto marcado por conflictos sindicales y un inicio de año con condiciones climáticas adversas, el mercado de haciendas para faena se mantiene firme, según señaló el Ing. Agr. Juan Pablo Gutiérrez, integrante de Indarte & Cía.
Del 30 de enero al 2 de febrero, la localidad de San Bautista, en el departamento de Canelones, será el epicentro de la 13.ª edición de la Expo Avícola: Fiesta del Pollo y la Gallina, un evento que espera superar los 10.000 visitantes alcanzados en ediciones anteriores.
El sector arrocero comenzó el año con 163.686 toneladas de arroz almacenadas en diferentes puntos del país, según los datos reportados por el Registro Nacional de Operadores de Instalaciones de Acopio de Granos (REOPINAGRA).
El mercado del morrón mostró bajas en los precios durante la semana del 11 al 17 de enero de 2025 en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), en un contexto marcado por las altas temperaturas que han afectado tanto la oferta como la calidad.
Según el último informe de exportaciones, al 11 de enero, las ventas de este producto generaron 2,3 millones de dólares, marcando un aumento del 5,4% en el valor promedio por tonelada, que ahora alcanza los 6.355 dólares.
La producción citrícola uruguaya alcanzó en 2024 un total de 305 mil toneladas, destacándose la naranja y la mandarina como las principales especies, según reveló la Encuesta Citrícola «Primavera 2024» del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) publicó el 15 de enero, como es tradicional, el informe del mes de diciembre del Novillo Tipo, dando a conocer dentro de la conformación del indicador, el valor de la hacienda y el valor agregado industrial.
En 2024, la producción de carne de cerdo en China registró una caída del 1,5 %, alcanzando un total de 57,06 millones de toneladas, según datos del Buró Nacional de Estadísticas de China publicados el 17 de enero de 2025.
En el departamento de Salto, durante el primer semestre de 2024, se registraron 80 contratos de arrendamiento de tierras agropecuarias, involucrando un total de 45.567 hectáreas.
