Rurales

Conocidos los datos de la declaración jurada de Dicose, se observó un nuevo descenso del stock ovino y el mayor volumen de estos continúa ubicándose en los departamentos de Salto, Artigas y Paysandú, donde predominan los sistemas laneros basados en las lanas finas y el merino en particular.

A nivel del mercado interno, el comportamiento de las industrias topistas es dispar, algunas mantienen un ritmo de compra con precios que están dentro de un rango bastante constante en los últimos meses, mientras que otras entran y salen del mercado de forma puntual, por negocios especiales y en

Bayucuá, la histórica cabaña Angus de la familia Mattos, llevó a cabo la subasta de su destacada oferta ayer por la tarde en la Asociación Agropecuaria de Salto, logrando vender la totalidad de los animales ofertados: 71 toros con un promedio de U$S 4.475 y 91 vientres a un promedio de U$S 1.729,

En un esfuerzo conjunto para elevar los estándares de calidad en las carnicerías de Uruguay, 57 operarios de Salto se graduaron recientemente como «Operarios de Carnicería Calificados», gracias al programa de capacitación impulsado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y la Intendencia de Sa

De acuerdo con el anuario 2023-2024 del Instituto Nacional de Carnes (INAC), se registró una suba en el volumen de animales faenados, al mismo tiempo que el peso de las carcasas de los cerdos, y con un descenso en las importaciones, el sector productivo volcó más carne nacional al mercado interno

Hoy miércoles en el local de la Agropecuaria de Salto, se llevará a cabo el tradicional remate de la cabaña “Bayucuá”, donde se ofrecerán 70 toros y 100 vientres Angus. La subasta estará a cargo de los escritorios Correa y San Román junto a Zambrano & Cía.

La Dirección General de la Granja (DIGEGRA) y la Unidad de Descentralización han abierto el período de inscripciones para el Registro Nacional de Faena Artesanal Predial y de Profesionales para la Habilitación de Plantas de Faena, en el marco de las disposiciones de las Leyes 20.097 y 20.230.

Se realiza éste miércoles en el local de la Agropecuaria de Salto, el tradicional remate de los Angus de la cabaña “Bayucuá”. A cargo de escritorios Correa y San Román con Zambrano y Cía., se ofrecen 70 toros y 100 vientres.

Las cabañas Santa María de Arapey, de Alejandra Parietti, y Ñu Porá, de Carlos y Natalia Parietti, presentaron los mejores animales de pedigrí en la categoría Polled Hereford de la Expo Salto. El jurado estuvo compuesto por el doctor Santiago Bordaberry y su hija, María Emilia.

Pablo Durán y José Luis Savio resaltaron la calidad mostrada por la raza Aberdeen Angus en la pista de jura en la mañana de este sábado, donde se destacaron ejemplares de las cabañas salteñas Bayucuá y La Magdalena de Los Tordos.