Rurales

La producción de carne certificada como ecológica en España se ha duplicado en la última década. En 2023, alcanzó las 48.960 toneladas, frente a las 24.249 toneladas producidas en 2013.

Según un informe de RaboResearch, los precios mundiales de los fertilizantes han mostrado una tendencia al alza en 2025, lo que reduce la asequibilidad para los agricultores y erosiona su poder adquisitivo.

La cosecha de arroz avanza a paso firme, alcanzando un promedio del 86% de la superficie total sembrada para la zafra 2024/25. Con un área cultivada que totalizó 182.874 hectáreas, el país se encamina hacia la finalización de las labores de recolección.

Con una producción que superó los tres millones de terneros para la zafra 2024/2025, la zafra de venta de terneros presentaba algunos desafíos para los criadores, tanto desde el punto de vista de colocación, como de los precios que se pudieran lograr, por lo que la zafra se adelantó respecto al a

El Poder de Compra de la leche en marzo de 2025 se ubicó un 5% por encima del valor del año anterior. Específicamente, el aumento fue del 5,4% respecto a marzo de 2024, debido a un mayor incremento en el índice de precio de la leche (12,0%) en comparación con el índice de costos (6,2%).

En marzo, los créditos totales de la industria frigorífica con el sistema bancario mostraron una leve baja marginal del 0,4% respecto al mes anterior, que había marcado un pico histórico.

El presidente de APAS, Joaquín Fernández, informó que Uruguay ha recibido propuestas para exportar huevos a Estados Unidos, un país que enfrenta problemas de abastecimiento tras haber tenido que sacrificar un gran número de gallinas debido a la influenza aviar.

En lo que va del año 2025, se han comercializado en el departamento de Salto, 7.845 terneros y terneras en los tres sistemas por pantalla, lo cual marca un incremento del 97% respecto a igual período del año pasado, un total de 3.862 cabezas adicionales.

Al 1 de abril de 2025, las existencias de granos y legumbres en las empresas agrícolas rusas ascendían a poco más de 17 millones de toneladas. Esta cifra representa una reducción del 26,2% en comparación con la misma fecha del año anterior.

Investigadoras en Argentina han dado un paso importante en el desarrollo de una potencial vacuna contra la brucelosis, una enfermedad que afecta al ganado (incluido el porcino) y es un problema de salud pública.