El Centro de Innovación y Capacitación Ovina Mario Azzarini (CICOMA), del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), celebrará el próximo miércoles 19 de noviembre, su décimo aniversario con una jornada técnica en sus instalaciones, con el apoyo MegaAgro y Calvase. Las actividades comenzarán a las 8:00 horas con la bienvenida a los asistentes y la presentación de los resultados productivo-económicos obtenidos en los 10 años de funcionamiento del centro.
Durante la mañana se abordarán temas vinculados al presente y futuro de los mercados de carne y lana ovina, así como al avance del Proyecto FPTA sobre residuos en lana, orientado a mejorar la trazabilidad y calidad de las fibras uruguayas. Posteriormente, los técnicos del SUL presentarán las claves de la producción de carne ovina en sistemas de lana fina, destacando el papel de la eficiencia productiva, la gestión del pastoreo y la sanidad como ejes centrales para la sostenibilidad del rubro.
La jornada continuará con una salida al campo, donde se realizarán dos paradas técnicas: una enfocada en el módulo de carne ovina y otra en tecnologías aplicadas al manejo del rubro, culminando con un almuerzo de camaradería entre productores y técnicos.
