El fenómeno de El Niño ya tiene consecuencias en la producción agrícola con pérdidas de cultivos y aumentos en los precios de algunos alimentos. Las lluvias y tormentas de los últimos días afectaron especialmente a los productores del norte del país, donde se perdió cerca del 40% de la producción de invernáculo. El impacto también se refleja en los precios que pagan los consumidores. El kilo de tomate llegó a costar $ 500 en algunos comercios, mientras que se debió importar cebolla ante la falta de producción sobre todo en el norte, que habitualmente abastece al mercado durante esta época del año.
CONSECUENCIAS
Las consecuencias del fenómeno climático se observan en distintos rubros. Como ejemplo, el caso de un productor de citrus que perdió 1.200 toneladas desde julio, cuando comenzó el período asociado a El Niño. Productores de citrus señalaron que tuvieron el último episodio de la tormenta del miércoles en Salto que tiró abajo 400 toneladas de citrus. O sea, en lo que va del período de julio que comenzó El Niño al día de hoy, 1.200 toneladas, un solo productor, se fueron al piso y quedaron sin valor de ningún tipo. Son dudas que es una pérdida importante para el productor, sobre todo que algunos cuentan con seguros para afrontar este tipo de episodios, pero otros no.
CULTIVOS DE INVERNÁCULO
En el caso de los cultivos bajo invernáculo, se informó que las lluvias y tormentas provocaron daños significativos. Cerca del 40% de esa producción en el norte del país se perdió, debido a que las plantas cayeron y quedaron acostadas, lo que dificulta el proceso de maduración. Por esa razón es que el tomate hoy que está un poco disparado de precio y que se tuvo que importar cebolla porque los mercados se quedaron sin cebolla del norte que abastece al sur del país en esta época del año.
