Durante la semana comprendida entre el 16 y el 22 de agosto de 2025, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) informó un incremento en la presencia de naranjas Valencia, particularmente de la variedad Midnight. El cambio de zafra se refleja en un volumen creciente de partidas, que si bien exhiben una cáscara con coloración intensa, aún presentan características de inmadurez perceptibles al momento del consumo, con niveles de acidez y dulzura distantes del ideal preferido por los consumidores.
En paralelo, la oferta de naranjas de ombligo se mantuvo estable, mientras que las variedades Salustiana y Cara Cara registraron una marcada reducción en su disponibilidad. En estos últimos casos, se detectaron partidas con un deterioro notorio en su calidad comercial, debido a la etapa final de la zafra.
En cuanto a los valores de referencia, la naranja alcanzó los $27 por kilogramo al por mayor, lo que representa un aumento de 1% en relación a la semana anterior. El ingreso total fue de 493 toneladas, volumen que implica una caída de 7% frente a la semana previa, confirmando un escenario de transición entre variedades en la plaza mayorista.