La Estancia El Álamo volvió a brillar en la Expo Prado al obtener por cuarto año consecutivo la principal cocarda en hembras Wagyu. En esta edición, la firma presentó una vaquillona de dos años y una ternera de un año, mientras que los toros no llegaron a competir por motivos ajenos a la organización. "Queremos difundir las bondades de una raza que permite mejorar la calidad de carne, siendo número uno en marbling y una gran herramienta de cruzamiento en F1 con Angus u otras británicas", destacó Jorge Deal, principal de Las Dos Hermanas, que también obtuvo el tercer lugar en hembras.
La Reservada Gran Campeona fue para Senfex S. A., en una pista que el jurado Nicolás Chocho calificó de muy competitiva, con animales "largos, con buen desplazamiento, salvo una ternera con problemas de aplomos". Junto a Andrés Rogberb, el jurado subrayó la oportunidad de la raza en Uruguay por su vigor híbrido, facilidad de parto y calidad de carne. La presencia Wagyu en el Prado busca consolidarse como una alternativa fuerte en la ganadería nacional, en un mercado cada vez más exigente en términos de diferenciación y valor agregado.
