Por José Luis Toriani
CAMBIO dialogó con Mijail Pastorino, coordinador de la región de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP), quien nos dio su visión de cómo llega la Central Hortícola del Norte a su próxima apertura. Un tema clave para Pastorino será el trabajo para abrir nuevos mercados para que la CHN escale a otro nivel dentro de los negocios agroalimentarios.
PUNTO DE ARRANQUE
Estamos en un punto en el que nunca estuvimos en relación a la Central Hortícola, nosotros cuando arrancamos el año pasado el ministro Alfredo Fratti nos dio la tarea para asumir la responsabilidad de la gobernanza de la central, nos marcamos como fecha límite marzo-abril de este año, estamos a mediados de abril y tenemos como bastante fijó es la fecha de inicio de actividad que será el 27 de abril. También hay una fecha de inauguración que sirve también para poner un objetivo en términos temporario, que quizás pueda modificarse porque la idea es que sea con autoridades nacionales que está marcada para el 5 de mayo.
INVOLUCRADO DESDE LA OPP
En el caso mío, sigo involucrado pero desde el lado de la OPP, que también fue una institución que volcó dinero para la creación de la Central Hortícola, a través de la Intendencia destinó fondos de la FDI para la construcción de la CHN y venimos acompañando el proceso. Ahora el MGAP designó a Javier Texiera para la gobernanza en forma definitiva, ya hace más de una mes que esta trabajando en eso y se está poniendo todo en condiciones para que se pueda concretar su apertura.
GREMIALES DE PRODUCTORES
Sin dudas nosotros cuando nos dieron la tarea manifestamos que veníamos en una nueva etapa pero del mismo proceso de trabajo, lo consideramos un proyecto departamental, me parece que el cambio de gobierno tanto a nivel nacional como local, hizo bien, le dio un aire al proyecto, oxigenó algunas cosas y eso habilitó a que se destrabaran las dificultades que estaban presentes. Es una continuidad que es mucho más importante que el Gobierno turno, incluso hay que reconocer que años atrás el esfuerzo mayor lo hicieron las gremiales de productores, hoy quizás no han estado tan presentes porque se ve más la articulación institucional pero fueron ellas el origen de esta CHN. Hubo un acompañamiento institucional, el dinero es público pero hubo un trabajo muy fuerte de la gremiales.
COMPETIR EN EL MERCADO
Nosotros hoy nos encontramos con la Central construida, con la infraestructura construida, no podemos pensar en nada si no funciona, el objetivo es que arranque con lo que se tiene, poniendo todo de cada uno para que se arranque en la mejores condiciones posibles y después requiere un trabajo profesional de dedicación más completa porque hay que competir en el mercado, estamos hablando de una escala de negocios superior, el proyecto tiene que escalar a otro nivel. Eso requiere de pienso, no solamente de búsqueda de mercado, de marketing, son un montón de cosas que hoy en realidad para ser honesto no están planteadas en lo inmediato. Lo que si aspiramos es que una vez la CHN comience a funcionar rápidamente esas cosas se empiecen a ejecutar y ponerle cabeza, con los involucrados, con los operadores, con los productores, con las gremiales que van a ser parte el proyecto.
