Entre las novedades más destacadas de la plaza, el tomate volvió a registrar un incremento en sus valores, situándose y vendiéndose hasta los $ 1.650 por plancha en el caso de la mercadería de superior calidad. El tomate cherry acompañó la tendencia al alza, comercializándose a razón de $ 1.800 la plancha. Ajustes en los precios de las hortalizas de invernadero situaron al tomate entre 118 y 150 por kg, la variedad perita entre 100 y 120, y el cherry entre 133 y 200. Respecto a los morrones, sus cotizaciones superaron las del jueves anterior, ubicándose entre 164 y 178 por kg el rojo, y entre 100 y 117 el verde. Asimismo, la berenjena cotizó entre 100 y 136, mientras que productos como el pepino y el zapallito marcaron un valor máximo de $ 35 por kg, y la lechuga crespa se vendió entre 20 y 25. Las frutillas, la oferta registrada resultó sumamente abundante. Si bien el valor se posicionó de manera general en $ 700 la plancha, para concretar la salida de mercadería algunos operadores debieron fijar precios de hasta $ 500 por plancha, cotizando el kg entre 62 y 87. En cuanto a las hortalizas a campo, la cebolla salteña cotizó entre 37 y 47 por kilo, la variedad colorada entre 47 y 50, la zanahoria a un máximo de $ 17, el calabacín entre 55 y 65, el boniato zanahoría entre 41 y 50, y el kabutiá alcanzó los $ 37 por kg. Las papas y las manzanas mantuvieron cotizaciones reducidas y excepcionales, marcando la papa colorada valores de 16 a 30 por kg, y las manzanas variando entre 33 y 50 según su tipo. En el caso del durazno de primicia Salto, el kilo máximo alcanzó los $ 120, mientras que la ciruela llegó a los $ 140 por kg. En relación con los cítricos como la naranja de ombligo y la mandarina avana, ambos mantuvieron precios estables que oscilaron entre 9 y 18. El sector avícola reportó una nueva suba en el precio del huevo. La caja de 30 docenas en su categoría de mayor tamaño alcanzó un valor tope de $ 2.200, registrando un mínimo de $ 2.000 durante la comercialización de este inicio de semana.
