HUEVOS DE PATO
Hay comercios donde se están vendiendo huevos blancos que son el doble del tamaño que los de gallina. Algunas personas conocedoras del tema, nos indican que se trata de huevos de pato. Poseen una yema más grande y de color naranja intenso con mayor concentración de grasa, una clara más densa y gelatinosa y se usan en diversas recetas, aunque su venta al público no se está aclarando que se trata de pato y no de gallinas. Los huevos de pato ofrecen una mayor concentración de proteínas, vitaminas y minerales esenciales en comparación con los huevos de gallina tradicionales.
¿IDENTIDAD?
Hay visitas que se reciben con flores, con banderas, con discursos. Esta se recibirá también con una canción. Mientras Uruguay se prepara para el acontecimiento histórico de la llegada del papa León XIV, en un estudio de grabación, un grupo de músicos está dándole forma sonora a ese momento: se está registrando la canción oficial de la visita papal. Según informó la Conferencia Episcopal del Uruguay, la propuesta no es un himno genérico ni una pieza de circunstancia se eligió anclarla en los ritmos que definen la identidad musical uruguaya: candombe, murga y milonga. La grabación reunirá entre seis y ocho músicos y cantantes, con voces de Montevideo como del interior del país.
LAMENTABLE
Hay lugares donde la proliferación de gatos es incontrolable, pero donde también se adoptan caminos incorrectos y que constituyen un claro atentado animal. Un residente en barrio Don Bosco, alerta por el envenenamiento de felinos en la zona, tras el hallazgo de varios sin vida y sin una causa aparente. Se trata de gatos callejeros que mueren sin asistencia y que en definitiva no se sabe si han sido o no envenenados, aunque la mortandad indica que algo no anda bien y que se están tomando medidas lamentables por parte de algunas personas.
VIVO EN LAS MEMORIAS
Se cumplieron 18 años de la partida del Cr. Eduardo Minutti Migliaro, intendente de Salto en el período 1990-1994 e incansable dirigente del Partido Nacional de todas las horas. Sectores del Partido Nacional recordaron su figura y su gestión al frente del Gobierno Departamental e incluso alguna de sus obras que aún perduran como la Biblioteca Departamental, las piscinas barriales, la introducción de los semáforos y la reforma de plaza Artigas. Pero por sobre todo, fue recordado como un gran administrador de los dineros públicos y el control excesivo del rubro 0.
NO APRENDEMOS MÁS
Hay personas que parece que hacen un esfuerzo para que la ciudad luzca sucia o que al menos tenga basura al lado de los contenedores. Se dejan objetos en los contenedores que se sabe no serán llevados por el camión recolector, ya que no son residuos que se puedan aprisionar. En este caso se dejó un tendedero de ropa de hierro, que quedó en el lugar, al menos hasta que pase el camión de Servicios Públicos a levantarlo. La basura en la ciudad tiene una gran responsabilidad en la conducta de ciertas personas que no les importa nada, pero que después exigen tener las calles y veredas limpias y en condiciones.