El próximo sábado 3 de octubre, Pueblo Olivera será escenario de la octava edición de la Fiesta del Guiso, una jornada que reunirá propuestas gastronómicas, tradiciones camperas, música y espectáculos para toda la familia. La celebración, que fue declarada de Interés Departamental, se consolida como una propuesta que busca poner en valor las tradiciones y expresiones culturales de la zona, convocando cada año a vecinos y visitantes.
PROGRAMA
Las actividades comenzarán a partir de las 10 horas e incluirán un variado programa que contempla desfile gaucho, degustaciones, la elección del mejor guiso en su categoría, danzas folklóricas, juegos camperos y otras propuestas. La jornada contará además con la participación de Fofiño del Acordeón, Los Telmitos, Jorge Monzón y La Diferencia, quienes serán parte de la propuesta artística de esta nueva edición. El encargado de Descentralización de la Intendencia de Salto, Daniel Galliazzi, enfatizó que la Fiesta del Guiso se presenta como una oportunidad para disfrutar de una jornada que combina gastronomía, tradición, cultura y espectáculos, convocando a vecinos y visitantes a acercarse a Pueblo Olivera para compartir una nueva edición de esta celebración.
TRADICIÓN
Lo que se pretende desde la organización es unir la tradición de la localidad mediante este tipo de eventos que reúne a pobladores de toda la zona y sumar un plato tradicional del campo como lo es el guiso carrero.