Rurales

El mercado del gordo mostró esta semana un claro cambio de tendencia: la combinación de oferta acotada en animales terminados a pasto y una demanda industrial más intensa empujó los precios al alza y redujo los plazos de colocación en los corrales.

La reciente ola de reconocimientos de países del Cono Sur como libres de fiebre aftosa sin vacunación ha reconfigurado el mapa sanitario de la región.

Se realizó en el predio de la Asociación Agropecuaria de Salto, un taller sobre evaluaciones genéticas ovinas, organizado por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (SCMAU).

El mercado lanero uruguayo continúa movido, principalmente en el caso de las lanas finas. Si bien existen productores con expectativas que están por encima de los valores que se proponen por parte de la demanda, en las últimas semanas se han acercado las puntas y los negocios se van concretando.

El Indicador de Mercados del Este (IME) cerró la semana 23 con un desempeño positivo, impulsado por ganancias en la mayoría los micronajes merino.

En el marco de la jornada "Protección Vegetal Hortícola: diagnóstico, control biológico y uso racional de fitosanitarios", realizada en las instalaciones de Cooperativa Calsal, la Ing. Agr.

El Centro de Innovación y Capacitación Ovina Ing. Agr.

Según el informe semanal del Instituto Nacional de Carnes (INAC), con información acumulada al 29 de noviembre, el sector cárnico alcanzó una facturación total de 2.918.827 miles de dólares, lo que representa un crecimiento del 23,8% en comparación con 2024, que fue de 2.358.627 miles de dólares.

Los precios de la hacienda con destino a faena vuelven a marcar una tendencia alcista, luego de la presión ejercida por la ventana de la cuota 481. Aunque leves, las subas del novillo y la vaca indicadas por ACG marcan la necesidad de la demanda se hacerse con los ganados terminados. 

La Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), abrió postulación al Proyecto de Inversión Granjero, herramienta destinada a financiar inversiones estratégicas para el sector.