Rurales

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca reafirma su compromiso con la avicultura para impulsar la economía nacional.

El mercado de boniatos se mantiene estable en precios, impulsado por una mayor oferta de la variedad criolla, que presenta buen nivel de calidad y madurez, según informantes de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).

Se mantiene la presencia de cebollas tipo «Pantanoso», aunque con una creciente oferta de cebollas sintéticas, lo que ha generado un leve ajuste al alza en los precios, según informa la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).

El Ministerio de Ganadería (MGAP) emitió una resolución en la cual declaró «como prioridad la atención en los establecimientos administrados por los Fondos Ganaderos, especialmente en materia sanitaria, de bienestar y trazabilidad animal».

En la tarde de ayer, los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) emitió una resolución que traslada el período de vacunación contra aftosa para el primero de abril.

A pesar de la suba, de la pasada semana y la presente, a nivel internacional, cuando consultamos en la jornada de ayer en el mercado interno a consignatarios, representantes de las industrias y operadores del mercado, se mencionó que fue una semana de quietud, ante las celebraciones del carnaval.

Este miércoles volvió a operar el frigorífico BPU de Durazno, propiedad de Minerva Foods, tras permanecer inactivo desde agosto del año pasado. Según confirmó el presidente de FOICA, Martín Cardozo, «ya fue la primera faena», marcando el reinicio de la actividad en la planta.

En febrero de 2025, las exportaciones uruguayas de subproductos cárnicos totalizaron US$ 37 millones, registrando una caída interanual del 11%. China lideró las compras con una participación del 51% y un crecimiento del 31%, alcanzando los US$ 19 millones.

El Dr. Luis Alfredo Fratti, en la jornada de ayer 6 de marzo, asumió el liderazgo del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), destacando su compromiso con el desarrollo rural y el fortalecimiento del sector agropecuario.

A pesar de una ligera caída en el volumen de exportación, el valor promedio de la tonelada de carne vacuna exportada creció un 15,7% respecto al año pasado.