Los datos publicados por SENASA confirman que, al 1° de septiembre, los establecimientos de engorde registraban 1.975.339 cabezas en sus corrales, lo que refleja una disminución del 2,8 % en relación con el mes previo.
De la misma estadística se desprende que, durante agosto, los ingresos totales resultaron un 10 % inferiores a los de julio, con 340.587 cabezas.
En tanto, los egresos del período sumaron un total de 449.310 cabezas, apenas 0,5 % por debajo de lo registrado el mes anterior. Como resultado, el índice de reposición (ingresos/egresos) se ubicó en 0,76, frente al 0,83 de julio.
