El proyecto del Banco de Alimentos y Materiales de Salto (BAMS) continúa ganando tracción y solidez institucional. En las últimas horas, se llevó a cabo el tercer encuentro de organización, una instancia técnica y estratégica donde se trazaron las líneas maestras para lo que será el futuro funcionamiento y la personería jurídica de la entidad. La iniciativa, que destaca por su carácter interinstitucional y de cooperación internacional, es impulsada conjuntamente por el Club de Leones Salto Los Azahares, el Club de Leones Concordia y la Intendencia de Salto, representada por las áreas de Desarrollo Social, el Cecoed y el departamento de Salud e Higiene.
EXPERIENCIA COMPARTIDA
Uno de los puntos más altos de la jornada fue la participación del Ingeniero Eduardo Erbetta, figura central en la fundación del Banco de Alimentos de Paraná y colaborador activo de la filial en Concordia. Erbetta compartió su vasta experiencia en logística, gestión de donaciones y los desafíos éticos y operativos que implica la recuperación de excedentes alimenticios para su distribución en sectores vulnerables. «La presencia de referentes como el Ing. Erbetta nos permite acortar la curva de aprendizaje y replicar modelos que ya han demostrado éxito y transparencia en ciudades vecinas», señalaron fuentes cercanas a la organización.
HACÍA LA FUNDACIÓN OFICIAL
El BAMS no solo busca mitigar el hambre y la inseguridad alimentaria, sino también gestionar materiales y recursos que puedan ser útiles para mejorar la calidad de vida de los salteños. En esta tercera reunión, se avanzó en:
-Definición de estatutos: Aspectos legales para la fundación formal.
-Logística de almacenamiento: Coordinación entre el gobierno local y los clubes de servicio.
-Protocolos sanitarios: Garantizar que cada insumo entregado cumpla con los estándares de Salud e Higiene.
Este esfuerzo conjunto demuestra que la solidaridad no conoce fronteras y que la articulación público-privada es el camino más eficiente para abordar las problemáticas sociales del departamento. Con el respaldo técnico de los especialistas y el compromiso de las instituciones locales, el BAMS se prepara para ser una realidad en el corto plazo.
