Rurales

El informe de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) da a conocer que la oferta de duraznos se ha visto comprometida por problemas en el almacenamiento en frío, generando un alza en los precios de las partidas de reciente cosecha y de variedades tardías.

En enero de 2025 el sector lechero muestra señales alentadoras, según datos del Instituto Nacional de la Leche (INALE). El precio de la leche en tambo alcanzó los 16,9 pesos por litro (0,39 dólares), con un aumento interanual del 19% en moneda local y del 6% en dólares.

Después de un lento comienzo de año, las exportaciones de carne vacuna a Taiwán se fortalecieron en el segundo semestre, según datos de fin de año publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportaciones de Carne de Estados Unidos (USMEF).

En el corazón de las regiones del Basalto y las Sierras del Este se está gestando una revolución silenciosa en el campo, fruto de casi cinco años de esfuerzo conjunto que ahora culmina con el lanzamiento de un práctico manual de buenas prácticas ganaderas.

En el marco de la 24ª edición del Día del Merino, se realizaron dos charlas enfocadas en la producción de carne ovina, la primera de ellas tuvo como protagonista al Ec.

Las cifras preliminares muestran un cambio importante en el uso de la tierra, ya que se registra un incremento de los fines recreativos, explicó el Ministro Mattos, en su oratoria, acompañado por el subsecretario del MGAP, Juan Ignacio Buffa; el director técnico del INE, Diego Aboal; la directora

Para el mejor ejemplar de la muestra, la cabaña decidió la comercialización del 50% del mismo, para el cual los productores no convalidaron las pretensiones de la cabaña. Según se pudo saber, los cabañeros esperaban alcanzar US$ 6.000 por la mitad del animal.

Desde el 15 de marzo y hasta el 15 de abril de 2025, todos los productores ganaderos deberán vacunar la totalidad de su rodeo bovino contra la fiebre aftosa. En el caso del departamento de Salto, los Servicios Ganaderos y la CODESA, han establecido el calendario de entrega de la vacuna.

Con animales que tienen que ubicarse en el 5% superior de la evaluación genética de la raza, en por lo menos uno de los tres índices (afinador, lanero o doble propósito), el Ing. Agr. Federico De Brum, criador de la raza, y el Ing. Agr.

De acuerdo con la información del Instituto Nacional de Carnes (INAC) el comienzo de 2025 viene registrando una importante reducción en la actividad industrial del ovino, concentrándose la faena en pocas plantas frigoríficas.