Rurales

El turismo enológico en Uruguay continúa creciendo, según datos de INAVI. Un 85% de los empresarios del sector prevé un aumento en su facturación en los próximos cinco años, mientras que el gasto promedio de los visitantes subió de US$ 76 a US$ 90 en un año.

Desde el inicio de la campaña 2024/25, Ucrania exportó 26,449 millones de toneladas de cereales y leguminosas hasta el 7 de febrero, superando los 24,716 millones del año pasado. De este total, el trigo representó 11,073 millones de toneladas, mientras que el maíz alcanzó 12,865 millones.

La frutilla, una de las frutas más codiciadas de la temporada, enfrenta un momento crítico en el mercado. La oferta sigue siendo escasa y la calidad se ha visto afectada por las altas temperaturas, según el último informe de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).

Desde la Dirección Nacional de Recursdos Acuáticos (DINARA) se aclara que pescadores industriales y artesanales por lo general pescan fuera de las zonas afectadas por cianobacterias.

La Asociación Agropecuaria de Dolores anunció la segunda fase del proyecto de encalado, con la participación del economista Ignacio Munyo y el equipo de Ceres. Se busca demostrar el impacto económico del encalado en la productividad agropecuaria.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa en la feria Supermarkets Trade Show en Japón del 12 al 14 de febrero, con el objetivo de posicionar la carne uruguaya en un mercado donde el 80% de las importaciones provienen de Australia y Estados Unidos.

WoolProducers Australia criticó el impacto de las campañas de la Australian Wool Innovation (AWI) en los precios de la lana, poniendo en duda su efectividad.

Conaprole anunció un aumento del 2% en el precio de la leche, retroactivo a enero, debido a ajustes en el tipo de cambio. La Grasa Butirométrica se fija en $88,62 y la Proteína en $228,74 por kilogramo, dejando el precio promedio del litro en $16,94 (US$ 0,39).

El mercado de la cebolla en Uruguay mantiene su curso sin grandes sobresaltos.

El valor medio del ganado a faena en la región mantuvo la tendencia alcista por séptima semana consecutiva. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió 2 cents a US$ 3,88 el kilo carcasa.