El último relevamiento del índice del «plato de comida», por parte del instituto Plan Agropecuario a inicios de diciembre, indicó que hay «tres veces más pasto del necesario» en el norte del país, particularmente en Salto, por lo que «la situación actual de las pasturas y los ganados es muy favorable», según el Ing. Agr. Emilio Duarte, técnico de la regional litoral norte.
El profesional explicó que, al comparar la cantidad de pasto disponible con la requerida por los animales, a través de este índice, se observa que las mediciones realizadas en predios comerciales, «arrojan valores cercanos a 3, es decir, tres veces más pasto del necesario».
Este escenario de buena disponibilidad de pasto es beneficioso para el sector criador, «ya que asegura una buena condición para la vaca de cría y el amamantamiento del ternero» indicó Duarte, quien además señaló que esta mejor condición de la vaca «favorece el inicio del ciclo reproductivo», pensando que en esta época «estamos en el período de entore».
En muchos casos se ha comenzado a realizar el diagnóstico de actividad ovárica, lo cual «permite identificar vacas en anestro profundo, que no se preñarían sin intervención», si bien en estos años «con buena disponibilidad de forraje», se espera «una menor proporción de vacas en anestro profundo y un mayor número de animales preñados o ciclando, así como vacas en anestro superficial, que comenzarán a ciclar en pocos días sin necesidad de grandes esfuerzos».
Destete
El destete temporario es una práctica común entre los productores, no solo para aumentar el porcentaje de preñez, sino también para mejorar su calidad, adelantando la ciclicidad de las vacas y logrando pariciones más tempranas.
En cuanto al manejo del entore, «es crucial seleccionar los potreros adecuados, especialmente en épocas de altas temperaturas» señaló Duarte. El profesional explicó que «los animales necesitan condiciones que minimicen el riesgo de estrés calórico, como sombra suficiente, agua en cantidad y calidad, y una adecuada disponibilidad de pasto. Este año, debido a la abundancia de forraje, estas condiciones están aseguradas en la mayoría de los campos, pero en años de escasez es esencial priorizar los mejores potreros».
El profesional recordó que «se deben cumplir con las normas de bienestar animal, incluyendo la medicina preventiva y el buen trato. Es importante minimizar los traslados y, cuando sean necesarios, realizarlos en horarios de temperaturas moderadas, como la mañana o la tarde».
